【 キッチン 】 6/13（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年06月13日 記録者：中村　祐郁

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

メロンは、昔から贈答品として利用され、高級なイメージが強いですが、近年では品種改良によって手頃な価格の大衆メロンも増えました。表面に網目のあるものはネットメロンと呼ばれ、マスクメロンやクインシーは高級品種です。メロンの網目は果実が大きくなる時にできたヒビが、コルク質に覆われたものです。網目がないものはノーネットメロンで「プリンス」や「ハネデュー」などがあります。

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