【 キッチン 】 １月１4日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年01月14日 記録者：清水

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日紹介するのは豚肉です。豚肉には主にビタミンB1豊富に含まれていると言われています。 このビタミンB1は、体内で糖質をエネルギーへ変換する際に必要となるビタミンです。 そのためごはんやパンなどをたくさん食べても、ビタミンB1が不足しているとエネルギーへの変換効率が悪くなってしまいます。 また疲労回復にも効果的であると言われています。 ぜひ、豚肉を様々な料理に活用してくださいね！

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