保育実践記録 【 キッチン 】
2025年02月05日 記録者:北井
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<鶏塩鍋について> 今日のお昼ご飯の鶏塩鍋のおつゆは生姜、かつおだし汁・薄口醤油・みりん・酒・塩で作っています。あっさりしたおつゆと鶏肉の相性が抜群です。
2025年02月05日 記録者:北井
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<鶏塩鍋について> 今日のお昼ご飯の鶏塩鍋のおつゆは生姜、かつおだし汁・薄口醤油・みりん・酒・塩で作っています。あっさりしたおつゆと鶏肉の相性が抜群です。