【 キッチン 】 11/29(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年11月29日 記録者：北井

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

〈りんごについて〉 りんごにはカリウムが豊富に含まれています。 高血圧や脳卒中等の脳血管疾患と深い関係がある塩分の排泄を促す効果があります。カリウムは調理によって溶出して失われやすいので、生で食べられるりんごはカリウムを摂取するのに最適です。

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参照：https://www.ringodaigaku.com/study/study09.html

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