保育実践記録 【 キッチン 】
2024年10月10日 記録者:北井
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
〈玉葱について〉 玉葱に含まれる硫化アリルはビタミンB1の吸収を高める効能があり、新陳代謝を活発にしたり、疲労回復などの効能が期待できます。
連絡事項
【参考】https://ryoko-club.com/food/onion-nutrition.html
2024年10月10日 記録者:北井
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
〈玉葱について〉 玉葱に含まれる硫化アリルはビタミンB1の吸収を高める効能があり、新陳代謝を活発にしたり、疲労回復などの効能が期待できます。
【参考】https://ryoko-club.com/food/onion-nutrition.html