【 キッチン 】 8/16(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年08月16日 記録者：古川

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜レモン果汁について＞ 今日の米粉ケーキにはレモン果汁を使用しています。レモン果汁は様々な料理にアレンジとして使えるため、料理の味の幅も広がります。マリネなどのサラダに入れてさっぱり味にしたり、ポン酢に絞り入れて爽やかな風味をプラスしたり、たくさんのアレンジができる食材です。

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